Storia
Il Relais Parco del Subasio nasce nell’anno 2006 per desiderio dei discendenti della famiglia Simonelli, con lo scopo di far rivivere l’antica azienda agricola e non perdere una parte di storia personale, ricca di valori autentici e genuini.
Le origini risalgono agli inizi del 1900 e alla “Casella” così denominata per detto popolare il luogo in cui è sorta l’antica dimora, circondata da zone boschive, uliveti e vigneti e allietata dal canto degli uccelli; qui il ritmo della vita, non sempre facile e gratificante, era scandito dall’alternarsi del giorno e della notte, con il susseguirsi delle stagioni e delle feste religiose tipiche della zona.
Spirito di sacrificio, duro lavoro, cooperazione e aiuto reciproco, sono sempre stati le fondamenta, il “credo”, i principi che hanno sorretto e contraddistinto fino ad oggi ben quattro generazioni.